肯定要旅行

說到大台北最道地的緬甸街，非中和華新街莫屬，連招牌都是緬甸文了，還不夠道地嗎？

這邊來往的人，也多是來此緬甸、雲南一帶的華僑，也帶來家鄉的拿手好菜，各式的緬甸、雲南料理。

華新街整條都是南洋美食，我這邊特選了一家叫做-滇城雲南美食

都叫雲南了，是的他的菜色是比較像雲南菜的，緬甸這麼大一個國家，其實我們在台灣比較常吃到的，大多是緬甸北部靠近雲南一帶的料理

對比真正我到緬甸吃過的緬甸菜，老實說，緬甸街的料理是比較偏像雲南的口味

這是紹子麵，加了許多的紹子醬、油蔥、花生粉，還有許多特製的油、醋作為基底，真的是非常夠味的雲南料理

一碗也只50 60元的價格，非常經濟實惠。而且台灣大街小巷，不外乎就是乾麵、陽春麵，以及外省的炸醬、麻醬系列的麵

南洋菜系的麵食，還是比重較少的。我必須誠實的說，都好吃！

中式跟南洋式的麵條，完全沒有高下，就是口味的不同而已，你也不能說炸醬麵比肉燥乾麵好吃一樣。 

再來這個就威了，這是稀豆粉。

是的，豆類可以作為主食，加上醬油，香菜、油蔥，調味的花生粉，這個令我們乍看之下不太明白的美食，就這樣呈現了

豆類作為主食，其實有點像年糕的口感，但是又不會那麼黏，屬於一咬即斷的Q度

喜歡嚐鮮的朋友，可以試試看稀豆粉，絕對是緬甸華新街專屬的特產！

店家：滇城雲南館

地址：新北市中和區華新街78號

電話：02- 2946-2325

營業時間：早上約11時至下午 周一~周日